鸡肉咖喱酱法棍
咖喱是一种很有趣的调料, 它可以烹饪一些食物, 只要是你喜欢的, 都可以制作成咖喱口味! 咖喱酱面包最爱的口味!
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步骤1/18
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准备好主材料
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步骤2/18
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鸡腿去骨
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步骤3/18
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切成小块后加入黑椒和欧芹腌制片刻
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步骤4/18
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锅中放入10克黄油融化
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步骤5/18
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倒入鸡腿肉,刚开始的时候鸡肉会有点出水,没问题,继续小火慢煎
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步骤6/18
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水份收干后加入小洋葱翻炒出香味
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步骤7/18
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加入100毫升清水,咖喱块,200毫升椰浆,大火煮沸
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步骤8/18
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煮沸后改中火,不停搅拌,以免糊底了
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步骤9/18
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大概8分钟左右汤收汁成如图,比较浓稠的糊状就可以离火了
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步骤10/18
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法棍切成厚度1.5厘米左右的小块
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步骤11/18
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进烤箱中层220度10分钟
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步骤12/18
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法棍出炉后把法棍的最一端部分放在油纸上
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步骤13/18
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包紧,用擀面杖压碎
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步骤14/18
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压碎后如图哈
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步骤15/18
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装盘,酱汁上放入切碎的九层塔和压碎的法棍
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步骤16/18
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整齐摆放法棍
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步骤17/18
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拿起一块法棍蘸上咖喱酱
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最后一步
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还带鸡肉哦……
煮酱汁的时候一定要不停搅拌,以免焦底了,如果酱汁吃不完还可以放进冰箱冷藏留着第二天用来拌意粉哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-30
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