多谷物欧包
一直就喜欢吃五谷杂粮，米饭其实吃的很少，这回赶上活动用多谷物粉做面包，非常省时省力，只要添加水进行搅拌，发酵烘烤三步成形 参与活动: #免费申领｜做面包0失败神器赶快抢！#
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步骤1/6
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将多谷物面包粉加入水搅拌均匀，放到发酵箱中27度，湿度75，发酵60分钟
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步骤2/6
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发酵好以后排气滚圆，揉圆以后放到发酵盘中，第二次发酵，32度湿度80，发酵40分钟
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步骤3/6
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发酵好的样子
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步骤4/6
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表面儿上粉，用割包刀割出喜欢的花纹
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步骤5/6
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放到烤箱中，230度烘烤20分钟
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最后一步
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烤好以后取出放到晾架上晾凉
也可以放到发酵篮中进行二次发酵，我是直接滚圆了发酵的。这个面粉很有坚果香味，面香味也非常的浓郁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-22
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