红烧板栗鸡
最近是板栗的季节,板栗鸡是很经典的菜式。红烧板栗鸡,有红烧板栗的香甜还有鸡的鲜嫩。又低脂又好吃。 方法非常简单不妨来尝尝吧!
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好食材。鸡肉切块洗清
-
步骤2/9
点击查看大图
锅内放凉水 料酒 生姜片 花椒。水开撇去浮沫
-
步骤3/9
点击查看大图
小煮个5分钟左右捞出沥水
-
步骤4/9
点击查看大图
锅中放油 加冰糖炒滑
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入鸡块均匀上色
-
步骤6/9
点击查看大图
放入提前准备好的食材配料。蒜瓣 葱段 花椒 大料 姜片。料酒一勺,酱油一勺,生抽上色。最后挤几滴柠檬汁,没有的话白醋也行
-
步骤7/9
点击查看大图
炒匀后,加水(可以加撇去浮沫煮鸡肉的汤)没过鸡肉,加入板栗
-
步骤8/9
点击查看大图
大火烧开,小火慢炖
-
最后一步
点击查看大图
炖个20分钟左右,大火收汁,盛盘。撒点芝麻和葱花又好看又香。如果没有也可以不加
柠檬汁对肉有提鲜去味的功效,实在没有白醋也可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-22
红烧板栗鸡的其他做法
红烧板栗鸡的相关分类
红烧板栗鸡的相关推荐
-
#春天的鲜味#韭菜炒鸡蛋
177900人看过 -
#美味开学季#白灼虾
127013人看过 -
#夏日餐桌降温企划#红油麻辣凉拌藕片
129336人看过 -
#时令蔬菜最养人#辣椒扇贝
128417人看过 -
家常白面馒头
24421827人看过 -
#开启观赛嗨吃局#辣椒炒扇贝
81701人看过 -
年夜饭宴客压轴菜四喜丸子❗️红烧狮子头❗️
241811人看过 -
葱烧扇贝
17483人看过 -
番茄炖牛腩
822822人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#10分钟搞定!不加一滴水的白灼大虾
240994人看过 -
家常辣炒扇贝
2491603人看过 -
番茄虾滑粉丝|简单快手做,减脂餐也可以美
708495人看过