粤菜系列-南瓜鸡腿煲仔饭
终于有时间更豆果了 在厨娘小鹿那看的菜谱 改编了一下 味道超级赞
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好全部原材料:1.将洋葱切块 大蒜切末 小米椒切段 青花椒炒干备用2.将南瓜洗净去皮切成小块 将青碗豆与玉米粒洗净1:1备好 同时将香菇切块3.鸡腿肉切块 用黑胡椒和料酒腌制10分钟4.调汁:2勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油 1勺白糖 搅拌均匀
-
步骤2/10
点击查看大图
热锅下油 油温升高后放入小米椒 青花椒 和蒜末炒香
-
步骤3/10
点击查看大图
炒出香味后 加入切好的洋葱段爆香
-
步骤4/10
点击查看大图
加入腌制好的鸡腿肉 炒至7成熟
-
步骤5/10
点击查看大图
加入南瓜 玉米粒和青碗豆 炒至有光泽
-
步骤6/10
点击查看大图
加入调汁 同时再加入一碗水 开锅后小火焖炖十分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
将大米洗净 放入电饭煲
-
步骤8/10
点击查看大图
将焖炖好的南瓜鸡腿倒入电饭煲内 覆盖在生米上 同时加入清水与菜齐平即可
-
步骤9/10
点击查看大图
一切准备就绪 调节电饭煲焖煮半个小时
-
最后一步
点击查看大图
出锅后 撒上白芝麻和白胡椒粉 趁热将饭与菜搅拌均匀。嗯,美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-20
南瓜鸡腿煲仔饭的其他做法
南瓜鸡腿煲仔饭的相关分类
南瓜鸡腿煲仔饭的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#啫啫鸡煲(经典粤菜)
187115人看过 -
鱼香肉丝
6406282人看过 -
厨房高段位/新手勿入「无骨鸡翅包素翅」粤菜新菜
26435人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1274053人看过 -
香菇虫草鸡汤
387780人看过 -
东北茄子炖土豆
327657人看过 -
越南米皮做的中式春卷
69363人看过 -
最上瘾的绝味川菜——豆花鱼片
1093706人看过 -
酸辣大白菜
5462人看过 -
徽菜臭鳜鱼在家做起来吃过的都说不比杨记兴的差
271022人看过 -
香卤猪肝
3468711人看过 -
#春季食材大比拼#姬松茸春笋嫩炒肉片
317774人看过