四川凉面
-
步骤1/8
点击查看大图
如图备料。花生用小火热油炸熟。
-
步骤2/8
点击查看大图
碗中放入耗油,蒜末,花椒粉,味极鲜,糖,香油,芝麻酱,醋,油泼辣子(或者辣椒油)
-
步骤3/8
点击查看大图
面煮到断生。最好买碱水面。把煮好的面用凉水洗几遍。
-
步骤4/8
点击查看大图
用炸花生的油倒一点进洗好的面条里。不停抓匀让面条放凉不占在一起。
-
步骤5/8
点击查看大图
煎个蛋。
-
步骤6/8
点击查看大图
把面条放进调料碗里拌匀。放上葱末,香菜段儿,花生和煎鸡蛋。
-
步骤7/8
点击查看大图
根据个人口味加辣椒和醋还有芝麻酱。
-
最后一步
点击查看大图
所有的调料都可以根据个人口味增减。
芝麻酱可以用煮面的水稍微稀释一下。不宜太稠或太稀。根据自己口味调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-13
四川凉面的其他做法
四川凉面的相关分类
四川凉面的相关推荐
-
鱼香茄子
128857人看过 -
鱼香茄子
31793人看过 -
四川凉面
37817人看过 -
#米饭最强CP#清热解毒降火~苦瓜排骨汤
121684人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#苦瓜酸菜排骨汤
170897人看过 -
鱼香茄子
32916人看过 -
【苦瓜黄豆排骨汤】清热解暑良方
138070人看过 -
#憋在家里吃什么#鱼香茄子
300597人看过 -
鱼香茄子
56057人看过 -
鱼香茄子
14348人看过 -
四川凉面
448005人看过 -
鱼香茄子
38237人看过