Afghanskt tomatägg阿富汗番茄煎蛋
这也是阿富汗朋友教我做的一道健康美食,一般搭配面包涂抹或饼类薄面包裹着食用,味道很赞!我之前搭配自制的馒头包子蘸着吃,味道也很棒。
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                                                步骤1/10
                                                                                                    
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番茄洗净切碎
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                                                步骤2/10
                                                                                                    
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蒜,洋葱洗净剁碎
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                                                步骤3/10
                                                                                                    
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锅热加入橄榄油
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                                                步骤4/10
                                                                                                    
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蒜,洋葱放入翻炒至变色
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                                                步骤5/10
                                                                                                    
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加入辣椒粉,黑胡椒,盐
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                                                步骤6/10
                                                                                                    
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继续炒至香味溢出,约2分钟即可
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                                                步骤7/10
                                                                                                    
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番茄碎加入翻炒至番茄汁溢出
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                                                步骤8/10
                                                                                                    
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加入2个鸡蛋
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                                                步骤9/10
                                                                                                    
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小火煮至蛋白颜色由透明变白
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                                                最后一步
                                                                                                    
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即可装盘食用,我搭配的是这边的一种饼状软薄面包裹着吃。你可以搭配馒头或大饼食用,味道也不错哦!
 
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-10
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