减脂肉丝木耳白豆腐汤
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步骤1/14
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干木耳用温水泡发，加一点小苏打，撕成小朵
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步骤2/14
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如图所示，三步把豆腐切三角块
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步骤3/14
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肉切丝，姜切丝，木耳洗净，豆腐切好备用
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步骤4/14
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热锅加油（我加的橄榄油，不适合高温油炸）
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步骤5/14
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肉丝姜片下锅炒变色
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步骤6/14
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加入木耳炒熟
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步骤7/14
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加适量的盐
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步骤8/14
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加一点点鲜酱油（让汤色更好看些，不加也行，或者换成老抽都行的）
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步骤9/14
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加适量的水
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步骤10/14
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倒入豆腐
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步骤11/14
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汤煮沸后，把周边的泡子用锅铲弄掉
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步骤12/14
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加几滴鲜鸡汁
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步骤13/14
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出锅啦
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最后一步
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进距离来一张叭
豆腐加水的时候就要放入锅里，否则豆腐不入味，可以久煮一会儿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-09
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