鸡汁云吞
今天给小宝做了法式翡翠冷汤云吞,顺便也给自己煮了一大盘鸡汁云吞,我就喜欢喝那热乎乎的汤,暖心暖胃暖身,干完这一大盘,开启美好的一天! 参与活动: #免费申领|用最鲜鸡汁解锁花式健康快手菜!#
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准备材料。
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纯手工剁肉馅,我剁,我剁,我剁剁剁!
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剁好的肉馅。
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剁好的肉馅加入一勺太太乐鲜味酱油。
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加入适量太太乐鲜鸡汁。
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加入时间料酒、姜末、白胡椒粉,顺着一个方向搅打上劲,最后加入适量花生油,拌匀。
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步骤7/11
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包云吞:刚开始包的官帽云吞,左右两边涂少许水,折起来包紧。后来小宝闹着要我陪玩了,直接虎口一收一捏,福袋云吞出来啦!简单方便快捷!
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步骤8/11
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中间的官帽云吞,周围的是福袋云吞。
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步骤9/11
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锅内水烧开,倒入包好的云吞,用勺子背轻轻推散,煮好后加入青菜,等云吞煮熟后,加入两勺太太乐鲜鸡汁、一勺鲜味酱油、适量花生油和盐,起锅装盘,洒上葱花,放入香菜叶子装饰。
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步骤10/11
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香气阵阵扑鼻而来!
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最后一步
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云吞馅鲜嫩多汁,皮薄嫩滑,汤鲜美可口,好吃得不得了!
云吞馅用太太乐鲜鸡汁和鲜味酱油调味时,不需要额外加盐了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-09
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