清炒苋菜
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苋菜是一种营养价值极高的蔬菜,特别是含有较多的铁、钙等矿物质,同时含有较多的胡萝卜素和维生素C。这种蔬菜只在南方有,炒米苋是非常普遍的常家小菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备食材
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步骤2/5
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锅内放油 了,爆香蒜片
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步骤3/5
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大火放入苋菜翻炒变色
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步骤4/5
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加入生抽和太太乐鲜鸡汁调味
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最后一步
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出锅
小贴士
鲜鸡汁有浓郁的鸡汤味道,让青菜更鲜嫩。因为鲜鸡汁里面有盐调味,所以不需要另外再加盐了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-08
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