珍珠奶茶
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步骤1/11
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红糖，木薯粉，红茶
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步骤2/11
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红糖两勺。加一点水煮开，比例大概一比三
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步骤3/11
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不粘锅里加水加红糖，融化之后加木薯粉，趁热搅拌均匀，木薯粉真的挺不好弄的，我做的第二次才成功，第一次搅成糊了。经验就是一定要热，红糖水少点。多加点淀粉成糊状在加热一下，稍微凉一点能上手了就是开始搓团，不行的话可以像我这种新手一样多试两次，少放水！可以把红糖水加热后取出来一点依次加锅里
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步骤4/11
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木薯粉做好搓成条，然后再切成短搓成球
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步骤5/11
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加点木薯粉摇一下
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步骤6/11
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锅内加水开水把搓好的球下锅煮10分钟再焖10分钟
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步骤7/11
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珍珠做好了
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步骤8/11
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我用的阿萨姆红茶，热水泡开过滤一下，茶水下锅二次加热加牛奶
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步骤9/11
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加糖，根据自己喜欢的甜度
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步骤10/11
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加珍珠，一杯奶茶完成了，第一次做，花了大概两个小时
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最后一步
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味道还是很好的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-07
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