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简易版紫薯酥~外皮香脆，内里甜软的做法

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简易版紫薯酥~外皮香脆，内里甜软

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简易烤箱版紫薯酥，不用油，不和面，健康低脂，口感酥甜。家里小朋友、老人也特别喜欢吃。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

紫薯 2个

、

蛋挞皮 8个

、

甘汁园面包糠 50克

、

奶粉 3勺

、

鸡蛋 1个

、

甘汁园双碳白砂糖 20克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
备好食材，紫薯提前蒸熟；
步骤2/5 点击查看大图
①紫薯趁热去皮压烂加入奶粉、砂糖，拌匀成细腻的紫薯馅；②鸡蛋打散成蛋液，备好适量的面包糖；取蛋挞皮，在每个蛋挞皮里填入紫薯馅；
步骤3/5 点击查看大图
合上蛋挞皮，边缘收紧，分别裹上蛋液，面包糠，依次做好放烤盘上；
步骤4/5 点击查看大图
烤箱提前预热180度，放进烤箱烤20分钟，即可完成。
最后一步点击查看大图
入口外酥内软，紫薯馅清甜可口。

小贴士

甘汁园小贴士：蛋挞皮中紫薯先放8分满，可以粘合在一起。没有烤箱的，也可以用适量热油分两次炸哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-04

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