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番茄鸡蛋遇上毛豆稀饭的做法

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番茄鸡蛋遇上毛豆稀饭

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今天这款炒稀饭，也可以变成炒饭，由于有1岁多的小孩子吃，稀饭比较容易消化，所有也没用隔夜饭，直接电饭煲煮的稀饭。味道鲜美入味，小孩子很喜欢吃，五种食材混合在一起，营养均衡，颜色丰富也很有食欲。参与活动: #免费申领｜用最鲜鸡汁解锁花式健康快手菜！#

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10-30分钟

鸡蛋 1个

、

粉番茄 1个

、

毛豆 50克

、

大米 80克

、

盐 1克

、

猪肉 100克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备齐全食材，肥瘦肉切丁，粉番茄也切丁，鸡蛋打成液体。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋液搅拌均匀，其颜色确实不错，蛋黄更橙黄饱满，然后加一点点盐搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
先放肥肉丁，肥肉熬一点油出来。这点油足够炒饭了
步骤4/9 点击查看大图
然后放入瘦肉丁和番茄丁翻炒一会儿。
步骤5/9 点击查看大图
放入毛豆和稀饭翻炒一会儿。这里说明一下，为了毛豆更耙软，所以放在电饭煲里和稀饭一起煮的。
步骤6/9 点击查看大图
倒入鸡蛋液，继续翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
鸡蛋液变色熟了就可以起锅了
步骤8/9 点击查看大图
成品图1
最后一步点击查看大图
成品图2

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-31

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