自制奶酪
最近突然迷上了乳酪面包，又不喜欢吃太甜的口感，无油无糖的一个面包实在太贵了，还要等好久发货，索性自己来吧，果然吃货是谁都拦不住的！
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好材料，将牛奶倒进锅中小火加热
-
步骤2/8
点击查看大图
不停的搅拌至60度，边缘冒小泡泡
-
步骤3/8
点击查看大图
关火，加入40克左右的柠檬汁继续搅拌。这时候会出现乳清分离的现象，静置10分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
静置好后倒入过滤网中
-
步骤5/8
点击查看大图
挤压过滤出乳清
-
步骤6/8
点击查看大图
挤干的乳酪
-
步骤7/8
点击查看大图
用筷子快速搅拌（可以用打蛋器，我觉得比较浪费就用筷子搅拌）就是手比较累，
-
最后一步
点击查看大图
搅拌的细腻一点了，装盒，放进冰箱冷藏，凝固后的乳酪口感和外面卖的一样好！奶香四溢
冷藏储存5天内吃完！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-28
自制奶酪的相关分类
自制奶酪的相关推荐
-
白胡椒猪肚汤
32229人看过 -
烤箱版烤地瓜片
21558人看过 -
腌酸菜
373892人看过 -
红枣红糖年糕
256964人看过 -
红薯粉饺子（芋饺）
238435人看过 -
自制奶酪
102363人看过 -
香芋片（空气炸锅版）
26908人看过 -
福建小吃炸芋粿
192794人看过 -
香浓芝士龙虾汤
89409人看过 -
自制脆皮烤鸭腿
34464人看过 -
红酒鸭边腿#美味烤箱菜，就等你来做！#
324201人看过 -
奶酪陷阱
57976人看过
