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浓汤杂蔬面疙瘩的做法

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浓汤杂蔬面疙瘩

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很简单的家常面食，加入土豆一起和面做面疙瘩，用家乐老母鸡浓汤宝煮上一锅鲜美的汤底，放点喜欢的蔬菜，看似简单但又绝对的味美，新手小白也能秒变大厨，连我家爱挑食的小朋友也吃的很开心，一口接一口眉开眼笑，话不多说~~~快来get这道超绝好吃的快手菜吧~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 120g

、

面粉 120g

、

木薯粉 20g

、

盐少许

、

老母鸡浓汤宝一块

、

香菇适量

、

蘑菇适量

、

鸡毛菜适量

、

胡萝卜适量

、

草虾适量

、

番茄适量

、

姜片 2片

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
1.主要食材。
步骤2/11 点击查看大图
2.土豆蒸熟，压成泥。
步骤3/11 点击查看大图
3.放入面粉、木薯粉、少许盐揉成光滑的面团。
步骤4/11 点击查看大图
4.用剪刀将面团一点一点剪成小鱼面。
步骤5/11 点击查看大图
5.锅中烧一锅开水，放入小鱼面。
步骤6/11 点击查看大图
6.鱼面浮起来，捞出，放入提前准备好的冷水中。
步骤7/11 点击查看大图
7.锅中倒入适量油，放入姜片，香菇、蘑菇、胡萝卜、草虾煸炒，然后倒入清水，加入老母鸡浓汤宝烧开。
步骤8/11 点击查看大图
8.撇去多余的浮沫。
步骤9/11 点击查看大图
9.放入鸡毛菜，加入盐，糖调味。
步骤10/11 点击查看大图
10.最后放入面疙瘩。
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11.放上蕃茄片，撒上葱花开吃。

小贴士

1、有了家乐浓汤宝随时随地可以做美味，不用再熬高汤。 2、这个面团差不多是2-3个人的量，吃不完的可以都剪好，放点面粉防粘，然后冰箱冷冻，吃的时候拿出来就可以了很方便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-27

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