是否打开豆果美食App阅读全文

蒜香孜然牛肉粒

浏览 49.3万 · 收藏 6111

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #宅家厨艺全面来电#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛腿肉 250g

、

青椒 1个

、

蒜 10瓣

、

孜然烧烤料 3g

、

辣椒粉适量

、

腌肉调料

、

盐 2克

、

鸡精 1勺

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

食用油 1勺

、

淀粉 1勺

、

蛋清 1个

、

花椒粉 0.3g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将需要的食材准备好
步骤2/13 点击查看大图
牛腿肉切成牛肉粒
步骤3/13 点击查看大图
加入腌制调料，抓均匀
步骤4/13 点击查看大图
抓上浆后，腌制20分钟
步骤5/13 点击查看大图
青椒切丁
步骤6/13 点击查看大图
大蒜切小块
步骤7/13 点击查看大图
电饼铛倒入食用油，加入蒜粒炒香
步骤8/13 点击查看大图
一定要将蒜粒炒制微黄
步骤9/13 点击查看大图
加入牛肉粒翻炒均匀
步骤10/13 点击查看大图
加入青椒翻炒均匀
步骤11/13 点击查看大图
加入孜然烧烤料翻炒均匀
步骤12/13 点击查看大图
根据自己的口味可加入盐，我这里没有加，咸味刚好
最后一步点击查看大图
出锅啦，蒜香，孜然浓郁的牛肉粒就做好啦，牛肉鲜嫩咸香，可根据自己口味撒些辣椒粉，下饭神器，米饭杀手呦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-25

换个做法

蒜香孜然牛肉粒的其他做法

蒜香孜然牛肉粒的相关分类

快手早餐冰皮月饼月饼蛋黄酥中国菜儿童食谱更多

蒜香孜然牛肉粒的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许