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炒凉粉的做法

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炒凉粉

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凉粉有好几种吃法，凉拌、炸、炒…，我家最常做的是炒凉粉，放上黄瓜，孩子非常爱吃，一会儿就光盘

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10分钟左右 | 配菜(中级)

绿豆凉粉 500克

、

黄瓜丝适量

、

生抽 4勺

、

糖 3克

、

醋 1勺

、

蒜蓉适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
凉粉洗一下，黄瓜丝准备好，生抽、糖、醋、蒜蓉搅拌均匀
步骤2/9 点击查看大图
将凉粉用狼牙土豆刀切条状
步骤3/9 点击查看大图
锅中倒油，烧热
步骤4/9 点击查看大图
凉粉倒入煎一会儿
步骤5/9 点击查看大图
再炒三分钟
步骤6/9 点击查看大图
倒入调好的料汁，炒一分钟
步骤7/9 点击查看大图
再倒入黄瓜丝，继续翻炒一分钟
步骤8/9 点击查看大图
好了，可以关火了
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盛入盘中，开吃

小贴士

糖和醋可根据各人口味选择加或不加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-25

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