豆沙馅做法
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步骤1/8
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200克红豆，洗净后浸泡12小时以上（这个量大约出550克左右红豆馅）
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步骤2/8
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浸泡好的红豆放入电饭锅中，加入同等高度的水，电饭锅调到蒸饭模式。
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步骤3/8
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煮好的红豆是这种软烂的就OK了（我这个煮的时候水有点多，所以后期打碎的时候就没放水）
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步骤4/8
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煮好的红豆放入破壁机内，打成这种浆糊状（根据煮好豆子的状态来适当添加一些水，以便于破壁机正常工作）
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步骤5/8
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打好的红豆放入不粘锅内，加入糖粉或细砂糖，玉米油，小火翻炒。
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步骤6/8
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炒去多余的水分，比较干的状态就可以了。炒好的红豆馅较软，放凉后会变硬的。
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步骤7/8
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完全放凉后，密封放入冰箱冷藏（一周内用完即可）这种低油、低糖的做法吃着比较健康。大家也可以根据自己的口味适当添加糖的用量。
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最后一步
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做好的豆沙馅可以做日式红豆包哦^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-22
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