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闽南“糕粿”的做法

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闽南“糕粿”

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1小时以上 | 切墩(初级)

糯米粉 75克

、

面粉 175克

、

糖 30克

、

酵母 3克

、

牛奶 200克

、

粽叶 3片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把所有材料全部混合成团，我是直接放面包机和的面，10分钟。
步骤2/7 点击查看大图
醒发，顺便把粽叶泡发洗净备用。
步骤3/7 点击查看大图
醒发两倍大小，取出稍微整理，分割成合适的大小
步骤4/7 点击查看大图
底下用裁切好的粽叶垫着，老家是用别的叶子，没有只能先用粽叶代替了。
步骤5/7 点击查看大图
抹好入蒸锅，15分钟。关火闷两分钟再开，美味就好了。
步骤6/7 点击查看大图
很漂亮有木有
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QQ的，非常好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-13

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