是否打开豆果美食App阅读全文

低脂低卡北非蛋，好吃又好看

浏览 18.7万 · 收藏 3647

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

终于吃上我心心念念的北非蛋了，颜值超高。重点是超低卡低脂，根本不用担心长肉肉呀～这是中东非常常见的早餐，番茄和鸡蛋绝佳CP碰撞出了不一样的火花。多种口感刺激你的舌尖和味蕾，你想要来一口不一样的异域风情嘛～参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

洋葱 1/3个

、

番茄 1个

、

青椒半个

、

口蘑 5个

、

鸡蛋 2个

、

黑胡椒适量

、

孜然粉半勺

、

生抽半勺

、

番茄酱 1勺

、

盐一小撮

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
锅中放入少许油烧热，倒入洋葱炒至半透明
步骤2/11 点击查看大图
放入青椒和番茄
步骤3/11 点击查看大图
加入一小撮盐后用锅铲捣几下，方便番茄出汁
步骤4/11 点击查看大图
倒入切片的口蘑
步骤5/11 点击查看大图
半勺孜然粉➕1勺番茄酱➕半勺生抽➕适量黑胡椒
步骤6/11 点击查看大图
翻炒均匀后盖盖焖煮2分钟
步骤7/11 点击查看大图
将食材盛入烤盘中，用勺子挖两个洞
步骤8/11 点击查看大图
在洞中倒入鸡蛋（鸡蛋最好先打在碗里，免得碰到不好的鸡蛋影响了食物）
步骤9/11 点击查看大图
送入预热好的烤箱，170°烤10分钟。因为我的不是无菌鸡蛋，我就烤得熟一点吃了
步骤10/11 点击查看大图
最后撒上香菜碎和黑胡椒即可
最后一步点击查看大图
多重口感，真得很有异国风情～

小贴士

番茄加盐会帮助出汁‼️ 鸡蛋最好先打在碗里，免得碰到不好的鸡蛋影响了食物‼️ 没有烤箱就将食材放在平底锅做，然后直接将鸡蛋打入锅中焖熟即可‼️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-13

换个做法

低脂低卡北非蛋的其他做法

低脂低卡北非蛋的相关分类

私房菜儿菜棒棒糖荠菜青团茼蒿更多

低脂低卡北非蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许