豆辨酱炒荷兰豆
荷兰豆是一种营养成分较高的一种食材,吃起来质地脆嫩可口,还清香四溢,深受广大食客所喜 爱。尤其是它所含有的胡萝卜素、钙、磷、铁、核黄素、尼克松 和维生素 C 等微量元素和营养成分 , 不仅能使我们的身体充分吸收,而且还能将补缺我们身体所需部分营养;尤其是我们喜欢爱美的女士,更要多多吃食这种蔬菜,既能起到瘦身的作用,还不会营养流失 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
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首先准备好材料。
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我们将准备好的 荷兰豆 去除两头的蒂把,再将豆角的筋丝去除!
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用清水清洗干净捞起沥干水分。
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锅里烧一锅开水加入一点点小苏打,把洗干净的荷兰豆放水中灼一下水。(小苏打只放一点点就够了,加入小苏打是因为可以让荷兰豆的颜色更加翠绿。)
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把焯水的荷兰豆捞起过凉水。
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把蒜蓉剁碎彩椒切丝。
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平底锅加入两勺食用油加入两勺豆辨酱、彩椒丝、蒜蓉爆出香味。
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加入过凉水的荷兰豆快速拌炒均匀。
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加入一勺生抽一勺蚝油调味。
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最后一步
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装碟。
在灼荷兰豆的时候,加入少许小苏打可以令荷兰豆的颜色更加的翠绿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-10
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