是否打开豆果美食App阅读全文

银耳虾球

浏览 7613 · 收藏 23

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

虾 5只

、

银耳 1小朵

、

料酒 1勺

、

胡椒粉半勺

、

淀粉 1小勺

、

蛋清 1个

、

蒸鱼豉油 1勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
银耳泡发后剪成银耳碎。
步骤2/6 点击查看大图
虾去虾线，虾壳，剁成虾泥。
步骤3/6 点击查看大图
剁好的虾泥加料酒、胡椒粉、淀粉、蛋清和少量盐，搅拌上劲。
步骤4/6 点击查看大图
用手做成虾球，再裹上银耳碎。
步骤5/6 点击查看大图
上锅蒸10分钟
最后一步点击查看大图
蒸熟后，洒上蒸鱼豉油，点缀彩椒粒，美食完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-08

换个做法

银耳虾球的其他做法

银耳虾球的相关分类

年夜饭猪皮冻四喜丸子棒棒糖炸丸子八宝饭更多

银耳虾球的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许