十分钟快手菜——剁椒豆腐
这是前几天做的,有点忙,几天没更新菜谱了,今天赶紧上一篇。这款豆腐制作简单,加了剁椒鸡蛋,味道相当不错,尤其适合现在这样炎热的天气吃,很过瘾!鸡蛋真的特别好吃!
-
步骤1/11
点击查看大图
豆腐用开水浸泡5分钟,切成较厚的块状。
-
步骤2/11
点击查看大图
锅里倒入适量菜籽油,豆腐下锅煎。
-
步骤3/11
点击查看大图
煎一会儿就加适量的盐。
-
步骤4/11
点击查看大图
加适量的料酒。
-
步骤5/11
点击查看大图
加味极鲜酱油适量,轻轻将豆腐翻面,这时候带点汤汁,不容易粘锅,翻面软软的锅巴形成,金黄的色泽,刚刚好。
-
步骤6/11
点击查看大图
加一大勺剁椒。
-
步骤7/11
点击查看大图
加适量开水。
-
步骤8/11
点击查看大图
磕一个鸡蛋到锅里。
-
步骤9/11
点击查看大图
汤汁变少,加点小葱花起锅。
-
步骤10/11
点击查看大图
鸡蛋正嫩,酸辣鲜香,特别下饭。
-
最后一步
点击查看大图
快手简单,一起来试试吧!
豆腐有开水泡一下,有效去除异味,效果显著,记得用这个小妙招哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-08
剁椒豆腐的相关分类
剁椒豆腐的相关推荐
-
什么菜好吃到能当店名?重庆鸡公煲#营养小食光#
1621204人看过 -
法式奶油青口贝
1526829人看过 -
尖椒炒腐竹#舌尖上的春宴#
3931049人看过 -
辣椒炒肉
6777281人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
28082524人看过 -
饭合丨香糯猪蹄
113456人看过 -
鱼香茄龙
256128人看过 -
#中小学生做饭指南#今天做道广东靓仔靓女们都超爱的猪脚饭
191741人看过 -
四季豆炒烧猪肉
258458人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42237557人看过 -
家常豆腐
7609110人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鱼香豆腐,剁椒豆腐,美味下饭
187450人看过