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油焖虾就这么简单

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烟火小厨

回家的路上，逛了逛集市，卖虾的小贩吆喝着，活虾15元1斤。这么便宜，看了一眼，真的是活着的青虾，条件嘛是不允许挑拣大小。买了一斤，晚上就做油焖虾，敞开了吃！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲜虾 1斤
、
葱 1段
、
姜 1块
、
盐 适量
、
糖 1勺
、
料酒 少许
、
白醋 2勺
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士

炒虾的时候多放些油，炒干水分，虾壳脆脆的，后面放醋一焖变软，可以带壳一起吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-05

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