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麻酱芝麻千层饼的做法

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麻酱芝麻千层饼

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自从做了这个饼，我觉得可以出去摆摊了，继续我的第二职业！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

面粉 250克

、

酵母粉 5克

、

泡打粉 10克

、

白糖 1勺

、

牛奶 1袋

、

麻酱 1大勺

、

盐适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将面粉加上酵母粉泡打粉白糖和牛奶和成一个光滑的面团
步骤2/5 点击查看大图
立刻把面团擀成一个长方形的大面片，抹上麻酱，糖和适量的盐，再对称切开
步骤3/5 点击查看大图
把面片两面折叠后向上⏫翻一下再折叠，以此类推，折成一个厚片
步骤4/5 点击查看大图
把厚片擀成长方形，撒上白芝麻，凉水上锅，盖盖醒发十分钟后开火蒸15分钟，关火后不掀盖捂3分钟，再出锅
最后一步点击查看大图
取一电饼铛，刷上少许油，把蒸好的厚片两面反复煎一下，形成金黄色出锅切角儿即可

小贴士

层层柔软，酱香浓郁，卖相好看味道到位，好吃极啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-04

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