自制奶香麻花
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步骤1/8
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把面,酵母,盐巴,鸡蛋,牛奶,糖放一起和面!糖根据自己喜好放!和成光滑面团!用黄油再揉,揉到黄肉吸收!醒发!没有黄油可以再和面的时候加使用油!
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步骤2/8
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醒好后做成大小一样的面团!
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步骤3/8
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然后全部揉成长条!上面刷点油!
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步骤4/8
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揉成长条!然后一手往上一手往下搓,两边头拎起来一对折!
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步骤5/8
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对折后继续一手上一手下搓,注意别搓太多了!最后拎起来对折,最后吧散开的一边放到另一边里面,这样就不会散开!
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步骤6/8
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最后刷一点油在上面,醒发1.5倍大!就可以下锅了
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步骤7/8
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油烧8成下锅就可以!下锅侯要两面来回炸!飘起来后一面变金光后再翻面!记住油开后一定小火!
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最后一步
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最后出锅就好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-02
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