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番茄肥牛饭的做法

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番茄肥牛饭

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今天来分享一个很简单的酸辣肥牛饭，我隔三差五来一个，超级开胃哒。做法简单，一看就会，厨房小白也能轻松搞定系列。参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

食材清单加入采购清单

肥牛 1盒

、

番茄 2-3个

、

洋葱 1个

、

大蒜，小米辣适量

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

老抽 1勺

、

淀粉 1勺

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
料理锅中烧水，水开后放入肥牛卷。变色后捞出，冲洗干净。
步骤2/8 点击查看大图
番茄开水烫一下，去皮切块，大蒜切末，辣椒切圈
步骤3/8 点击查看大图
来调酱汁：碗中加入蒜末、辣椒圈、料酒、生抽、蚝油、老抽、淀粉、盐和胡椒粉少许、清水半碗，搅匀备用。
步骤4/8 点击查看大图
锅中入油，放洋葱炒香，下番茄炒出汁水
步骤5/8 点击查看大图
放入肥牛卷加入酱汁，煮至汤汁浓稠，再煎一个嫩嫩的鸡蛋。
步骤6/8 点击查看大图
碗中装入米饭，放上煎蛋，搭配酸酸辣辣的肥牛，完美，好吃到起飞！
步骤7/8 点击查看大图
酸辣开胃
最后一步点击查看大图
汤汁拌米饭真的是超赞，你要不要试一下？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-29

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