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5分钟蒜蓉油麦菜，清淡爽口

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老婆喜欢吃蔬菜，因为要减肥油麦菜，南北方都有，属于常见蔬菜，菜质细嫩，适合蒜蓉或者清炒，我觉得蒜蓉味道最佳，清单双口。除了油麦菜，再加大蒜就能炒出一盘美味的蔬菜，做起来吧！参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

油麦菜 250克

、

大蒜一头（10瓣）

、

小葱一段

、

食盐 5-6克

、

植物油 1勺

、

五香粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
油麦菜洗净，切两厘米长的段，根部可以切的碎一点。
步骤2/6 点击查看大图
大蒜用刀拍碎，简单切几下。
步骤3/6 点击查看大图
全电炉灶全程最大火，或者煤气中大火。热锅，放油后马上加入大蒜，炒一会儿出香味，然后加少许五香粉，略翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
加油麦菜，快速翻炒几下，然后盖锅盖，闷大概1分钟。
步骤5/6 点击查看大图
表面断生后，加入食盐，快速翻炒出锅。
最后一步点击查看大图
美味的蒜蓉油麦菜就做好啦，快吃起来吧！

小贴士

全程大火哦～～～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-26

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