碧根果抹茶蛋糕
前段时间看直播买了一袋碧根果,寻思能做点什么,早上看到猫咪打翻了装抹茶的罐子,于是便有了今天的下午茶,碧根果抹茶蛋糕,抹茶的清香无论是任何时候,也无论是用在饮品还是烘焙上都是绝佳的选择,尤其是大暑过后迎来的三伏天,怎么也需要来点清新的味道,用风炉烤箱烤制,温度均匀,连角落都能很好的照顾到,无油烟也不用洗盘子,安全又安心,像我这么懒,真的就是打开烤箱坐享其成就得了。看着蛋糕膨胀又可爱,因为加入了碧根果而变得口感丰富,营养加分,抹茶味不会甜腻,非常适合下午茶享用。 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战!#
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步骤1/16
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准备所需要的食材
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步骤2/16
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蛋黄蛋清分离
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蛋黄加入植物油搅拌均匀
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步骤4/16
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再加入清水搅拌均匀
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步骤5/16
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筛入低筋面粉和抹茶粉搅拌均匀
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步骤6/16
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碧根果切碎,烤箱预热130度
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步骤7/16
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蛋清分三次加入白砂糖打发至硬性发泡
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步骤8/16
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蛋白霜分三次加入抹茶蛋黄糊中混合均匀
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步骤9/16
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把面糊倒入纸杯中
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步骤10/16
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把切碎的碧根果撒在表面,能做出十杯
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步骤11/16
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放入烤箱烘烤35分钟
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步骤12/16
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转150度烘烤10分钟
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步骤13/16
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满屋飘香
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步骤14/16
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烘烤完成,取出倒扣晾凉,脱模放入白色纸托中(这样客人吃起来比较方便),大功告成啦!
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步骤15/16
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膨胀又可爱
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最后一步
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夏日甜心
欢迎评论区留言炎热的夏天你还喜欢吃哪些美食❓说不定我下次就会做哦❗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-25
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