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超好吃不油炸琥珀炸鸡的做法

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超好吃不油炸琥珀炸鸡

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最近特别想吃这种有滋有味的东西然后就有了这个空气炸炸鸡味道没的说简直一级棒值得你一试喔~ 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

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1小时以上

琵琶鸡腿四个

、

柠檬半个

、

柠檬草一把

、

姜一块

、

蒜一头

、

料酒两大勺

、

味极鲜酱油六大勺

、

盐一小勺

、

零卡糖一小勺

、

红烧酱油一大勺

、

璞真奥尔良腌鸡料一勺

、

姜黄粉两大勺

、

冠利辣根酱两小勺

、

天妇罗粉适量

烹饪步骤

步骤1/31 点击查看大图
姜切片柠檬和柠檬草清洗干净蒜整颗备用
步骤2/31 点击查看大图
准备好清洗过的琵琶腿
步骤3/31 点击查看大图
把姜片柠檬草放在装鸡腿的小盆里面然后挤入半颗柠檬汁
步骤4/31 点击查看大图
压入全部蒜泥
步骤5/31 点击查看大图
倒入适量料酒去腥提味
步骤6/31 点击查看大图
倒入酱油提味丰富口感
步骤7/31 点击查看大图
加入一勺盐增加咸味
步骤8/31 点击查看大图
再来一勺零卡糖增加甜度
步骤9/31 点击查看大图
撒入姜黄粉丰富口味另外上色
步骤10/31 点击查看大图
倒入红烧酱油上色
步骤11/31 点击查看大图
撒入一些璞真奥尔良腌鸡料
步骤12/31 点击查看大图
下手抓拌均匀
步骤13/31 点击查看大图
封入小袋放进冰箱冷藏入味一晚
步骤14/31 点击查看大图
冷藏入味好的鸡腿从冰箱拿出加入两勺辣根酱
步骤15/31 点击查看大图
依旧下手抓拌均匀
步骤16/31 点击查看大图
倒入一些天妇罗粉
步骤17/31 点击查看大图
抓拌裹粉均匀
步骤18/31 点击查看大图
好裹好粉的鸡腿放入铺好锡纸的炸篮里
步骤19/31 点击查看大图
空气炸锅定时25—30分钟200°炸制
步骤20/31 点击查看大图
炸好的鸡腿就是这个样子喔(炸制的时候别忘了时不时的拿出炸篮给鸡腿翻面)
步骤21/31 点击查看大图
抓一把花生米放到保鲜袋里
步骤22/31 点击查看大图
用擀面杖给它敲碎
步骤23/31 点击查看大图
找一个干净的小碗倒入4袋蜂蜜(一袋大概9克)
步骤24/31 点击查看大图
接着倒入四五勺酱油
步骤25/31 点击查看大图
压入蒜泥
步骤26/31 点击查看大图
用勺子搅拌均匀
步骤27/31 点击查看大图
锅子里加适量油油温上来倒入酱料
步骤28/31 点击查看大图
开小火熬制到酱汁如图样
步骤29/31 点击查看大图
放入炸鸡均匀的裹上酱汁
步骤30/31 点击查看大图
炸鸡放进盘子里然后淋入剩下的酱汁撒上花生碎完成~
最后一步点击查看大图
做好的双柠琥珀炸鸡成品喔超级好吃入味~ 简直不要太爽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-21

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