红烧猪蹄
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.葱姜切片,猪蹄焯水2.热锅凉油加入十几颗冰糖炒出糖色3.倒入焯过水的猪蹄翻炒上色后,加少量料酒和生抽4.多加开水,等汤汁翻滚后把花椒、香叶和八角扔进去5.炖煮一个半小时后加少量的盐就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-19
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