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红枣糕

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金龙鱼，低筋面粉，红枣糕，一个4寸，一个5寸，一个布丁杯模具参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#

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1小时以上 | 切墩(初级)

金龙鱼低筋面粉 150克

、

红枣 80克

、

牛奶 60克

、

玉米油 80克

、

鸡蛋 4个

、

红糖 80克

、

盐 1克

、

酵母 1克

、

小苏打 1克

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
红枣洗干净
步骤2/20 点击查看大图
去核
步骤3/20 点击查看大图
倒入搅拌机
步骤4/20 点击查看大图
倒入80克玉米油
步骤5/20 点击查看大图
倒牛奶60克
步骤6/20 点击查看大图
搅拌机打碎
步骤7/20 点击查看大图
打4个鸡蛋
步骤8/20 点击查看大图
80克红糖，1克盐
步骤9/20 点击查看大图
打蛋器高速打发
步骤10/20 点击查看大图
画8字，3秒内不消失
步骤11/20 点击查看大图
筛入，金龙鱼低筋面粉150.酵母1克，小苏打1克
步骤12/20 点击查看大图
搅拌均匀
步骤13/20 点击查看大图
倒入搅拌好的红枣，分两次搅拌均匀
步骤14/20 点击查看大图
模具刷油
步骤15/20 点击查看大图
倒入模具中
步骤16/20 点击查看大图
轻震一下，震出大气泡
步骤17/20 点击查看大图
撒上面包糠
步骤18/20 点击查看大图
放入烤箱，上下管160度，烤30分钟
步骤19/20 点击查看大图
完成
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装盘，红枣糕就完成了，

小贴士

金龙鱼，低筋面粉，红枣糕，一个4寸，一个5寸，一个布丁杯模具

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-17

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