清爽可口的蒜蓉茼蒿
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步骤1/7
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把蒜切成小粒
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步骤2/7
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茼蒿洗干净切段,叶子放下面,梗放上面,一会儿炒着方便
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步骤3/7
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热锅加油,爆香蒜粒,蒜微微发黄
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步骤4/7
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倒入茼蒿梗,翻炒几下,再放入茼蒿叶快速翻炒
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步骤5/7
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继续翻炒,炒到茼蒿塌架
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步骤6/7
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放入盐调味
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最后一步
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继续快速翻炒至均匀入味,即可装盘上桌
茼蒿有一股奇特的清香,放太多的调味品会改变它原有的味道,所以我只简单的放了点盐调味~可以搭配重口的菜肴,一起更下饭,是个不错的选择~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-15
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