是否打开豆果美食App阅读全文

肉丸蒸蛋

浏览 1.1万 · 收藏 39

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

宝宝辅食，肉丸蒸蛋步骤：1、胡萝卜切丝放入盐，用手抓匀，腌制10分钟攥去更多水分 2、猪肉馅加盐，五香粉，酱油，蚝油，淀粉，蛋清，用力搅拌均匀，在上手反复摔打，让肉馅上劲儿，加入胡萝卜丝混合均匀 3、手上抹油，取适量肉馅揉成肉圆，做好摆到盘子里，上锅大火蒸 4、两个鸡蛋加入适量温开水搅拌均匀， 5、肉丸蒸5分钟左右开盖倒出盘里多余水分，加入蛋液，小火蒸10分钟焖2分钟， 6、出锅后淋一勺酱油，撒一点葱花

食材清单加入采购清单

胡萝卜

、

猪肉馅

、

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
胡萝卜切丝放入盐，用手抓匀，腌制10分钟攥去更多水分
步骤2/4 点击查看大图
猪肉馅加盐，五香粉，酱油，蚝油，淀粉，蛋清，用力搅拌均匀，在上手反复摔打，让肉馅上劲儿，加入胡萝卜丝混合均匀
步骤3/4 点击查看大图
手上抹油，取适量肉馅揉成肉圆，做好摆到盘子里，上锅大火蒸。
最后一步点击查看大图
肉丸蒸5分钟左右开盖倒出盘里多余水分，加入蛋液，小火蒸10分钟焖2分钟，出锅后淋一勺酱油，撒一点葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-13

换个做法

肉丸蒸蛋的其他做法

肉丸蒸蛋的相关分类

儿菜马蹄荠菜私房菜早饭棒棒糖更多

肉丸蒸蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许