孜然雞尖
说到鸡翅尖,相信不少的吃货朋友都喜欢吃,包括佳也一样,鸡翅尖虽然肉不多,但是它的口感好,深得人们的喜欢,今天我們就來做一個香辣孜然味的
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步骤1/7
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首先要清洗好,我習慣把兩個尖尖都剪掉
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步骤2/7
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然後冷水下鍋煮四五分鐘,主要是去腥味
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步骤3/7
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撈出來過冷水再清洗乾淨,我喜歡吃入味一點的,所以在雞尖中間有切一刀.
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步骤4/7
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準備好蒜末,姜片,辣椒
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步骤5/7
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熱油鍋放雞尖,改小火不停翻炒至兩面有點金黃色
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步骤6/7
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然後就把姜蒜辣椒放進去繼續翻炒
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最后一步
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煮好才發現放調料的那部份忘記拍了調料主要是:豆瓣醬,生抽,雞粉,辣椒油,十三香,孜然粒,芝麻,最後放香菜,也可放一點點鹽,翻炒均勻至入味就可以出鍋啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-09
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