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自制猪肉火腿

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最想听到的事情是孩子对我说：麻麻我想吃你做的啥啥啥。最幸福的事情就是听到孩子对我说：麻麻，你做的东西真好吃。想必很多孩子吃过火腿肠，但是又不敢经常给孩子吃。今天我分享一道自制的猪肉火腿肠，赢得了孩子的称赞。决定分享出来。参与活动: #营养小食光#

食材清单加入采购清单

10-30分钟

前腿肉 200克

、

生粉 2汤勺

、

蚝油 1小勺

、

盐 2克

、

冰水 2汤勺

、

玉米粒适量

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
一定要选前腿肉，这样的肉口感才更好。加入两汤勺生粉，汤勺是普通陶瓷喝汤的那种汤勺，2克盐，蚝油一小勺，图中的铁汤勺的一小勺。千万不要下太多了哦。加入两汤勺冰水，据说冰水会让肉更好吃。加冰水这个是一个朋友的爸爸告诉我的，因为他们就是做这些猪肉丸子的用料理机打成肉糜状即可。
步骤2/10 点击查看大图
下入玉米粒，一勺食用油搅拌均匀。
步骤3/10 点击查看大图
模具刷油，
步骤4/10 点击查看大图
将肉放入模具中，没有模具的可以用锡纸卷成长条，然后头尾固定卷好。
步骤5/10 点击查看大图
放入开水中，大火蒸20分钟即可
步骤6/10 点击查看大图
时间到后取出，
步骤7/10 点击查看大图
看起来很成功
步骤8/10 点击查看大图
模具冷却后倒入盘中
步骤9/10 点击查看大图
可以直接吃，或者可以油微微炸下，挤点番茄酱，也是很美味的吃法。
最后一步点击查看大图
这样简单的做法，口感很好，赶紧试试吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-06

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