水光肌馒头
自从疫情期间学会蒸馒头，一次做的比一次好。做馒头的诀窍就是多揉。
-
步骤1/6
点击查看大图
用温水把酵母化开，放入面粉，揉成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵到两倍大。
-
步骤2/6
点击查看大图
发酵好的面团排气，分成18份，盖保鲜膜醒发10分钟
-
步骤3/6
点击查看大图
拿一个面团，加干粉揉个几十下，揉的越多做出来的越劲道
-
步骤4/6
点击查看大图
揉好后放入盖了笼布的烤盘里，摆放整齐
-
步骤5/6
点击查看大图
放入蒸烤箱，醒发15分钟，打开纯蒸功能105度蒸25分钟。用蒸锅的话冷水上锅静置15分钟后，开大火蒸20分钟，蒸完后不要着急拿出来，焖三五分钟后再开盖。
-
最后一步
点击查看大图
这样做出的馒头光滑有弹性。比卖的好吃多了。
诀窍就是，加粉多揉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-29
水光肌馒头的相关分类
水光肌馒头的相关推荐
-
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️（内附调馅方法）
1624386人看过 -
牛角小面包
7347437人看过 -
水光肌馒头
35086人看过 -
奶香低糖红豆糍粑
202206人看过 -
#春日养生局#红糖红枣馒头
204681人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3301696人看过 -
麻薯面包
17529199人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#简单易做又好吃的早餐/布里奶酪鸡蛋贝果
183710人看过 -
#春天的鲜味#无糖低卡‼️水光肌麦青汁馒头
156106人看过 -
自制汉堡包，营养美味又健康-虾仁土豆汉堡包
2115784人看过 -
家宴硬菜—鲍鱼红烧肉
137944人看过 -
正宗湖南烟熏腊鱼块
15204人看过
