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家常菜素炒黄瓜木耳鸡蛋的做法

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家常菜素炒黄瓜木耳鸡蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜一根

、

鸡蛋两个

、

木耳一把

、

盐适量

、

蒜末适量

、

生抽 1勺

、

蚝油半勺

、

花椒 4粒

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
木耳泡发好后清洗几遍
步骤2/12 点击查看大图
锅中放水烧开
步骤3/12 点击查看大图
放入木耳煮3分钟，捞出备用
步骤4/12 点击查看大图
碗中打入两颗鸡蛋
步骤5/12 点击查看大图
把鸡蛋打散
步骤6/12 点击查看大图
锅中放油烧热
步骤7/12 点击查看大图
倒入蛋液炒熟，盛出备用
步骤8/12 点击查看大图
锅中倒油烧热，放几粒花椒爆香
步骤9/12 点击查看大图
放入黄瓜、木耳
步骤10/12 点击查看大图
放生抽、蚝油、盐翻炒几下
步骤11/12 点击查看大图
放入炒好的鸡蛋、蒜末翻炒
最后一步点击查看大图
盛盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-29

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