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新奥尔良烤鸡腿

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夏天太热不想做饭沾油烟但又没法点外卖空气炸锅帮帮忙吧正好冰箱里有鸡腿和半包奥尔良腌粉来个烤鸡腿凑活凑活吧～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

手枪鸡腿 3只

、

姜片 5-6片

、

海鲜酱油 4茶勺

、

料酒 4茶勺

、

蚝油 2茶勺

、

十三香 1小勺

、

奥尔良腌粉 3茶勺

、

黑胡椒粉 1小勺

、

海盐半小勺

、

小青桔 1个

、

甜辣姜片适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
手枪鸡腿解冻泡去血水
步骤2/14 点击查看大图
沥干后厨房用纸洗干净外表水分
步骤3/14 点击查看大图
用叉子两面叉出无数小洞以便腌制入味
步骤4/14 点击查看大图
鸡腿里加入酱油料酒蚝油姜片十三香黑胡椒粉海盐奥尔良腌粉
步骤5/14 点击查看大图
戴手套充分抓均匀
步骤6/14 点击查看大图
腌制2小时以上有时间可以提前一晚放冰箱腌制
步骤7/14 点击查看大图
鸡腿外面裹一层淀粉
步骤8/14 点击查看大图
码到空气炸锅的炸篮中
步骤9/14 点击查看大图
设定180度15分钟第一次烤制
步骤10/14 点击查看大图
翻一面继续180度烤10分钟
步骤11/14 点击查看大图
第二次烤好了
步骤12/14 点击查看大图
再翻回来 180度再烤5分钟就OK啦
步骤13/14 点击查看大图
装盘上桌～配上之前腌的甜辣姜片
最后一步点击查看大图
咬上一口～肉香嫩滑～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-26

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