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樱花费南雪

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抹茶的清新，樱花的清香，一款简单快手的费南雪蛋糕。适合初学者的制作，看着视频就可以学会哦，如果觉得有些复杂，可以关注我哦，后面会上传详细的制作步骤图。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

无盐黄油 50g

、

蛋白 50g

、

白砂糖 50g

、

低筋粉 15g

、

杏仁粉 50g

、

抹茶粉 20g

、

樱花适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
食材集合
步骤2/16 点击查看大图
加热黄油
步骤3/16 点击查看大图
小火煮制黄油煮制焦糖色
步骤4/16 点击查看大图
加入白糖打发蛋白
步骤5/16 点击查看大图
打发湿性发泡
步骤6/16 点击查看大图
加入焦糖黄油
步骤7/16 点击查看大图
翻拌均匀
步骤8/16 点击查看大图
筛入抹茶粉，翻拌均匀
步骤9/16 点击查看大图
筛入低筋粉
步骤10/16 点击查看大图
加入杏仁粉，进行搅拌
步骤11/16 点击查看大图
将面糊搅拌均匀
步骤12/16 点击查看大图
装入裱花袋
步骤13/16 点击查看大图
挤入烤盘模具中
步骤14/16 点击查看大图
将樱花吸干水分
步骤15/16 点击查看大图
表面放上樱花放入烤箱进行烤焙，上下火170度，烤焙20分钟即可。
最后一步点击查看大图
出炉后筛上糖霜即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-24

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