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枸杞银耳梨羹，清甜顺滑，满满胶质的做法

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枸杞银耳梨羹，清甜顺滑，满满胶质

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这道银耳梨羹口感顺滑、香甜醇美，既可以清热去暑，也可以润肺清燥，这个时节食用正合适！这次我用破壁机来做，不仅操作简单，而且成品浓稠顺滑，清甜适口，易消化，特别适合孩子吃哦～但是传统的银耳梨羹用的是冰糖，含糖量比较高，不太适合正在减肥的美女和高血糖、糖尿病人士，所以我会用了爱乐甜0卡糖，它选择的是天然代糖——赤藓糖醇！它不参与人体代谢，毫无负担。加上一种叫抗性糊精的膳食纤维，可以保护肠胃健康哦！参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

皇冠水晶梨 1个

、

新鲜银耳 1/4朵

、

枸杞若干

、

清水 300ml

、

爱乐甜0卡糖 1条

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材，我用的是皇冠梨，也可以用雪梨，银耳是新鲜的，如果用银耳干需要提前泡发。
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皇冠梨洗净，去皮，切成小块。
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银耳洗净去蒂，切成小块。
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把切好的梨块和银耳放入破壁机。
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加入300ml清水。
步骤6/12 点击查看大图
选择'豆浆'模式，启动即可。
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枸杞用热水泡好。
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打好了，非常细腻顺滑哦！
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把银耳梨羹倒入玻璃杯，超级顺滑。
步骤10/12 点击查看大图
加入1克爱乐甜0卡糖，这是今年的升级新款，它是白砂糖的6倍甜度，最适合冲饮，1克就足够甜了。
步骤11/12 点击查看大图
把泡好的枸杞放在面上点缀即可。
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满满胶质，香浓顺滑，糯糯的口感，有点像藕粉。我家孩子不爱吃梨块，这么做全部吃下去啦！

小贴士

这里枸杞主要是装饰用，也可以加入破壁机一起煮，但是成品颜色就会变红了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-24

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