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「肌肉熊面包」——吃了不会长肌肉款的做法

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「肌肉熊面包」——吃了不会长肌肉款

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本配方可以做4个肌肉熊面包。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 204克

、

牛奶 126克

、

细砂糖 35克

、

酵母 2.7克

、

盐 2克

、

黄油 19克

、

装饰：

、

白巧克力少许

、

色素笔

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将除黄油外的所有材料放入搅面缸中。搅拌成团，开中高速搅打面团能拉出厚膜。
步骤2/10 点击查看大图
加入软化的黄油，搅打至面团能拉出薄膜。
步骤3/10 点击查看大图
团圆，发酵至2倍大。
步骤4/10 点击查看大图
排气，取出。
步骤5/10 点击查看大图
把面团分成4等份。
步骤6/10 点击查看大图
按图中的克数分割好，滚圆，组装好。发酵至约1倍大，放进预热好的烤箱170℃，中层，烘烤25分钟左右至金黄色。
步骤7/10 点击查看大图
面包出炉后，放凉。取适量白巧作嘴巴，用可食用色素笔画出表情。
步骤8/10 点击查看大图
肌肉熊完成。
步骤9/10 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

1.没有食用色素笔可以用黑巧，也没有也可以用水彩笔，不过画的地方要撕开不吃。 2.不要妄图以形补形，长肌肉一定要管住嘴，迈开腿！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-23

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