黄瓜肉丁打卤面
最爱吃各种面食,面条更是我家餐桌上的必不可少的主食,今天中午我一个人吃饭,就做了快手美味的黄瓜肉丁打卤面,做法超级简单又营养丰富,味道更是太赞了,好吃到哭哟…… 参与活动: #夏日撩人滋味#
-
步骤1/18
点击查看大图
首先备齐所有的食材,木耳提前温水浸泡后洗净。
-
步骤2/18
点击查看大图
黄瓜切薄片,红椒切成薄片,葱姜切丝。
-
步骤3/18
点击查看大图
梅花肉洗净切成小丁放入盘中,先倒入料酒。
-
步骤4/18
点击查看大图
再放入1勺淀粉。
-
步骤5/18
点击查看大图
把梅花肉搅拌均匀腌制10分钟,鸡蛋打散搅拌均匀,剩下的淀粉提前用清水化开。
-
步骤6/18
点击查看大图
锅烧热后倒入花生油烧热,先爆香葱姜丝,再倒入腌制好的梅花肉。
-
步骤7/18
点击查看大图
大火快速翻炒至变色,加入生抽调味调色。
-
步骤8/18
点击查看大图
继续快速翻炒至梅花肉断生变色。
-
步骤9/18
点击查看大图
加入黄瓜片继续翻炒均匀。
-
步骤10/18
点击查看大图
锅中倒入适量的清水。
-
步骤11/18
点击查看大图
这个时候先加入盐调味。
-
步骤12/18
点击查看大图
再放入鸡精增加口感。
-
步骤13/18
点击查看大图
大火烧开后再煮两分钟左右。
-
步骤14/18
点击查看大图
把打散的鸡蛋液慢慢倒入锅中成蛋花,再倒入提前化开的淀粉勾芡。
-
步骤15/18
点击查看大图
大火烧开撒上韭菜段即可关火。
-
步骤16/18
点击查看大图
另起锅倒入适量的清水烧开,放入挂面煮熟捞出过冷水。
-
步骤17/18
点击查看大图
煮好的面条放入碗中,上面浇上做好的卤即可开始享用了,鲜嫩香浓可口,好吃到哭,我一口气吃了一大碗。
-
最后一步
点击查看大图
成品
1. 面条可以用自己喜欢的口味来选择,用鲜面条更佳哟……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-19
黄瓜肉丁打卤面的相关分类
黄瓜肉丁打卤面的相关推荐
-
擂辣椒皮蛋茄子(湘菜)
243478人看过 -
#本周热榜#有烤箱/空气炸锅的一定要试试--手抓饼版香蕉披萨
66267人看过 -
#开启观赛嗨吃局#辣椒炒茄子
109915人看过 -
抗霾清肺~洋葱青椒炒猪肝
5369183人看过 -
10分钟快手菜 一一凉拌糖醋白菜心
57768人看过 -
任性搭配之黄瓜生菜蘸酱面条
14237人看过 -
#唯有美食最粽要#农家菜辣椒烧茄子
106469人看过 -
凉拌茼蒿(皇帝菜)
3596661人看过 -
娃娃菜蘑菇豆腐汤
54010人看过 -
凉拌豆腐皮,最爱开胃下酒菜
2790328人看过 -
#i上冬日 吃在e起#青椒炒茄子
190818人看过 -
蜂蜜香脆吐司条(烤吐司条)❗️吐司的花样吃法❗️
101749人看过