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茉莉荔枝奶盖茶

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清香茉莉搭配鲜嫩荔枝，上面覆盖浓浓的醇香奶盖，喝上一口层次分明，丝滑绵密，香而不腻。清香茉莉搭配鲜嫩荔枝，上面覆盖浓浓的醇香奶盖，喝上一口层次分明，丝滑绵密，香而不腻。 #夏日撩人滋味# 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#
食材清单 加入采购清单
茉莉花茶叶 20克
、
80°热水 300毫升
、
荔枝（果肉） 5个
、
淡奶油 100克
、
奶盖粉 20克
、
盐 3克
烹饪步骤
小贴士

1.荔枝需要在搅打前将果皮和果核去除 2.淡奶油在打发前需冷藏，这样打发效果会比较好。注意不要长时间打发淡奶油，防止打发过度导致水油分离 3.茉莉花茶用80°左右的热水泡好后，可以自然放凉或者加冰块制冷均可，只要保证在放奶盖前已经是放凉的状态就可以了 4.这里放柠檬片的目的是提升口感层次，不喜欢有柠檬口感的朋友也可以选择不放

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发布于 2020-06-17

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