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下饭神器｜蚂蚁上树/肉末粉丝

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之前在饭店吃饭，很好奇蚂蚁上树是一道什么样的菜，点了一份才知道，原来就是肉末粉丝～还真别说，下饭！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

粉丝一大把

、

肉末 100克

、

葱蒜末一小碟

、

小米辣两根

、

生抽两勺

、

老抽一勺

、

白糖半勺

、

胡椒粉半勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先按照屏幕调一碗酱汁，省的一会儿手忙脚乱～
步骤2/8 点击查看大图
葱蒜小米辣爆锅～
步骤3/8 点击查看大图
炒出香味，下肉末翻炒
步骤4/8 点击查看大图
肉末炒散变色后，倒入料汁
步骤5/8 点击查看大图
下入提前泡好的粉丝
步骤6/8 点击查看大图
一大碗水
步骤7/8 点击查看大图
咕嘟咕嘟～粉丝软烂，出锅儿～
最后一步点击查看大图
可太下饭了！

小贴士

1. 粉丝提前泡软，减少炖煮时间 2. 多备米饭，怕你不够～嘻嘻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-16

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