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独家夜宵下酒好物-蒜蓉辣鸡爪的做法

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独家夜宵下酒好物-蒜蓉辣鸡爪

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪随便

、

蒜一大把

、

姜一小块

、

生抽一大勺

、

蚝油一勺

、

洋葱一个半个都可

、

白糖半勺

、

醋一勺

、

小米辣好多个

、

油辣椒一大勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡爪剪掉指甲洗干净
步骤2/6 点击查看大图
把洋葱，姜蒜都切碎末
步骤3/6 点击查看大图
大火烧开放入鸡爪煮十分钟捞起来过冷水，泡到鸡爪冷掉
步骤4/6 点击查看大图
把洋葱姜蒜末放进鸡爪里，再放多多的小米辣碎，小米辣是我提前做好的，没有做的买新鲜辣椒切碎就好
步骤5/6 点击查看大图
加入生抽，蚝油，糖，麻油，醋，在加入跟鸡爪差不多的凉白开或者矿泉水或者纯净水，调匀尝尝味道，看看咸淡，根据自己口味调节辣度
最后一步点击查看大图
最后加入油辣椒，如果觉得太辣就不要加了，放冰箱泡一会就可以吃了，啃到停不下来，我老公还没等泡好就吃完了，你们自己感受一下好吃程度，快速又简单还下酒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-16

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