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尖椒炒腊肉的做法

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尖椒炒腊肉

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

腊肉 200克

、

尖椒 100克

、

蒜适量

、

姜适量

、

盐，油，鸡精，老抽，花椒，干辣椒，

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
尖椒洗净切小段
步骤2/4 点击查看大图
腊肉切片洗净焯水
步骤3/4 点击查看大图
热锅冷油，锅一定要加热后先少量加油使其受热均匀，在加一点油，这样润锅后不论煎鱼，炒菜都不粘锅。
最后一步点击查看大图
先下腊肉煸炒至肥肉部分变透明，在下尖椒翻炒调味，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-16

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