(夏日限定)INS爆红的颜值甜品—蜜桃塔
夏天必备的小甜点,据说在韩国超火爆呢! 颜值在线,做法简单 一口下去,香酥可口的塔皮搭、香甜的奶油和清爽的蜜桃果肉 Emmmm...
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步骤1/11
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原料合照^_^
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步骤2/11
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糖粉黄油隔水软化,搅拌均匀
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步骤3/11
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加入鸡蛋,搅拌均匀
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筛入低筋面粉,翻拌均匀
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步骤5/11
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放入冰箱冷藏半小时
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步骤6/11
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半小时后取出擀成圆形面皮
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步骤7/11
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在模具中摊开,底部用叉子叉出小孔烤箱预热,上下火150度20分钟左右(根据自家烤箱调整)
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步骤8/11
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接下来做馅料桃子去皮,锅中放入少量清水和冰糖熬成糖汁,放入桃子块搅拌均匀,关火放凉备用
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步骤9/11
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奶油加适量糖粉打发后,加入吉利丁液(吉利丁片提前泡水软化后,再隔温水融化成液体),搅拌均匀
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步骤10/11
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奶油液倒入烤好的塔皮中,冰箱冷藏3小时
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最后一步
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最后冰箱取出,放上挂满糖汁的桃子块,完成✅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-14
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