艾草咸菜肉丝饺
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步骤1/6
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首先把五花肉切丝,稍微碎点,咸菜笋丝也一样切碎点
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步骤2/6
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梗米粉用开水烫一下,注意一定要用筷子搅拌,不然手会被烫到,然后把打碎的艾叶汁也放进去,使劲揉,大概需要10分钟左右,揉成图中这个样子
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步骤3/6
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咸菜肉丝炒炒至断生,不要太熟,然后放一边晾凉点
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步骤4/6
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面团分成小剂子,我是随意分的,没那么标准♀️,把炒好的馅料放入
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步骤5/6
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像饺子一样包好,捏出花边
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最后一步
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大概可以办15个左右我没有马上吃所以直接放冰箱冷冻了,想吃的时候随时拿出来蒸下就可以开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-10
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