是否打开豆果美食App阅读全文

肉丝豆腐的做法

点击查看大图

肉丝豆腐

浏览 2.8万 · 收藏 57

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

浓郁的肉丝味搭配豆腐的香味配上韭黄的韭香味，成为一道杭州的家常小菜。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

嫩豆腐一块

、

肉丝 20g

、

韭黄 40g

、

料酒 1勺

、

酱油 1勺

、

水淀粉 1勺

、

麻油 1勺

、

鸡精 1小勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
豆腐切块，韭黄切段，里脊肉（或五花肉）切丝，备用。
步骤2/3 点击查看大图
热锅放入猪油，煸肉丝（没有猪油把里脊肉改成五花肉）。香味出来，下入豆腐，加入1勺料酒，1勺酱油，1小勺鸡精，不要翻动，不均匀就晃晃锅。
最后一步点击查看大图
豆腐烧透，放韭黄，勾芡，淋麻油，出锅。

小贴士

1、看着简单做起来一定豆腐要小心不要捣。 2、煸肉丝时放点猪油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-08

换个做法

肉丝豆腐的相关分类

大闸蟹红薯炖羊肉板栗泡菜萝卜更多

肉丝豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许