是否打开豆果美食App阅读全文

干炸鲜蘑

浏览 3554.9万 · 收藏 14.3万 · 学做 7

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

外酥里嫩，搭配番茄酱非常好吃参与活动: #我们约饭吧#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜蘑 250克

、

鸡蛋 1个

、

鸡精适量

、

盐适量

、

椒盐粉适量

、

孜然粉适量

、

胡椒粉适量

、

面粉适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鲜蘑洗净备用
步骤2/14 点击查看大图
撕成小条备用
步骤3/14 点击查看大图
锅中烧开水放入鲜蘑
步骤4/14 点击查看大图
再次烧开时捞出
步骤5/14 点击查看大图
过凉水
步骤6/14 点击查看大图
挤干水分备用
步骤7/14 点击查看大图
打入鸡蛋
步骤8/14 点击查看大图
加入椒盐粉、孜然粉、胡椒粉、鸡精、盐
步骤9/14 点击查看大图
边加面粉边搅拌
步骤10/14 点击查看大图
搅拌至糊状（如果太稀就加面粉，太干就加水），静置腌制十分钟
步骤11/14 点击查看大图
锅中倒入适量的食用油烧至六成热时放入鲜蘑炸至淡黄色
步骤12/14 点击查看大图
捞出控油
步骤13/14 点击查看大图
等锅中油温再次升高时放入复炸至金黄色即可享受
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-07

换个做法

干炸鲜蘑的相关分类

快手早餐月饼蛋黄酥儿童食谱中国菜梭子蟹更多

干炸鲜蘑的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许